Вход в систему

Ваше мнение

Какой информации не хватает на нашем портале?

Словакия: Новый год

В популярных городах Словакии все располагает к отличному новогоднему отдыху: прекрасные отели на любой вкус, фешенебельные рестораны и доброжелательный услужливый персонал.  С Новогодними и Рождественскими праздниками в Словакии связано очень много интересных традиций и строгих ритуалов, которым стараются следовать во всех семьях Словакии, чтобы следующий год принес в дом достаток, здоровье и счастье.

В день перед Рождеством всегда выдерживается самый строгий пост, и никто ничего не ест. Все ждут, пока не взойдет первая звезда, которая символизирует Вифлеемскую звезду и рождение Иисуса Христа. В это время заканчивается физический пост. Но, прежде чем приступить к трапезе, все члены семьи омывают руки и лицо чистой водой — это процедура символического очищения тела. И обязательно во время омовения нужно взять самую большую монетку, которая есть в доме и также помыть, потереть ее между ладонями. Это делается для того, чтобы быть богатым в следующем году.

Новогодний стол в Словакии всегда очень богатый, но не жирный. Традиционно на рождественский стол не принято класть ножи, чтобы весь будущий год прошел мирно и без ссор. Первым подают грьятво. Делают его следующим образом: жарят сливочное масло, карамелизируют сахар, добавляют в него кусочки лимона и тмина, все хорошо перемешивают, добавляют алкоголь из расчета на 40 г алкоголя (водка, ром, сливовица) — 10 г смеси и немного прогревают. А потом горячую смесь наливают в керамические чашки. На десерт обязательны шулянцы с маком — мак также символизирует собой счастье и благополучие.

TravelTours.Ru